Menú del mes

Aquí trobareu  els diferents menús de l’escola que es serviran durant aquest curs:

Menú Octubre 2020  (pdf)

vegetarià – sense gluten – sense lactosa – sense ou – sense carn – sense peix – sense proteïna de vaca

Tots els àpats s’acompanyen amb pa. El peix fresc de mercat es cuinarà amb la tècnica culinària adient per a cada tipus de peix. 

Tots els plats estan elaborats per les cuineres del centre, a partir d’ingredients frescos, de temporada i amb un mínim de producte ecològic i de proximitat.

Les guarnicions dels plats gaire bé sempre són amanides amb enciams variats i altres ingredients de temporada: cogombre, tomàquet, pastanaga, olives, pipes, panses, sèsam torrat, llavors de lli…

Els menús estan revisats per en David Caballé i Gabor Smit dietista ADITEC: 0009


Menú Setembre 2020  (pdf)